記録的早さでの梅雨明けで、暑さもいよいよ本番です。熱中症にはくれぐれも注意したいですね。さて、最近はビールとの相性の良いフィッシュ＆チップスが人気のようです。加えて今週のおすすめは、玄界灘でとれた旬のイカと地ダコのマリネです。サッパリしていて食べやすく白ワインにあいますよ！どちらも是非ご賞味ください。今週も皆様のお越しをお待ちしております。　　九大学研都市ダイニングバー　アリソン　シェフ三宅